ATELIER MACARONS
Date : 24/04/2025
de 14h à 17h
Remplissez le formulaire suivant pour vous inscrire, il faudra déposer un acompte via CCP pour valider votre place. En bas de page vous retrouverez les détails de la formation ;)
Prix : 6500 DA (Acompte de 3000 DA)
Apprenez à réaliser des macarons parfaits, à la coque craquante et au cœur fondant, grâce à cet atelier d’une demi-journée !
Que vous soyez débutant(e) ou amateur(e) de pâtisserie, cet atelier vous permettra de maîtriser les secrets de la fabrication des macarons et de réaliser des petites merveilles sucrées qui raviront vos papilles et celles de vos proches.
Au programme de cet atelier gourmand :
◦ Pâte à macarons : Découvrez les secrets de la pâte à macarons, sa composition et les techniques de préparation pour obtenir une texture parfaite.
◦ Crèmes de fourrage : Apprenez à réaliser différentes crèmes de fourrage onctueuses et savoureuses : ganache, ganache chocolat, lemon curd, etc.
◦ Techniques de pochage : Maîtrisez les techniques de pochage pour obtenir des coques de macarons régulières et élégantes.
◦ Cuisson et secrets de réussite : Apprenez les secrets de cuisson des macarons pour obtenir des coques craquantes et un cœur fondant irrésistible.
• Astuces et conseils : Recevez des astuces et des conseils précieux pour réussir vos macarons à la maison.
• Récompensez votre travail : Repartez avec votre boîte de macarons faits main, prêts à être partagés avec vos proches !
Tout au long de cet atelier, vous bénéficierez des conseils et de l’accompagnement d’un(e) pâtissier(e) professionnel(le) expérimenté(e) qui vous guidera pas à pas.
Informations pratiques :
• Durée : Demi-journée
• Niveau : Tous niveaux
• Tarif : 6500 DA
• Matériel : Le matériel est fourni
• Inclus : Un livret de recettes et techniques
N’attendez plus et inscrivez-vous dès aujourd’hui à notre atelier Macarons pour régaler vos papilles et celles de vos proches !
Offrez à vos proches ou à vous-même un moment de plaisir sucré et de création inoubliable !
